물감이와 행복한 하루

자꾸만 손이 가는 간식 커피쫀드기, 어머니가 좋아하셔서 한박스 재구매! 안녕하세요. 추억의 간식 쫀드기가 커피맛도 있었네요?! 우연히 어머니가 커피쫀드기 몇봉지 드시고 자꾸만 손이 간다고 맛있다고 하셔서 한박스로 구매해봤어요! 1박스에 총 20개입용, 40개입용이 있습니다. 저희는 20개입용으로 토브리아 사이트에서 구매했어요! 커피쫀드기 앞에 거북이 마크가 참 귀엽고 눈에 확 뜨인답니다. 거피쫀드기는 라운드 커피에서 만들었으며 직접 수입하고 로스팅한 최고급 원두로 국내설비공장에서 만들었다고 해요! 먹는 방법은 똑같이 그냥 먹어도 괜찮고 구워서 먹어도 된답니다. 일반 호박 쫀드기와는 다르게 약간의 커피향이 나면서 먹었을때 커피맛이 난다기 보다는 좀 더 구수한?고소한 맛이 난다고 생각하시면 될것 같아요. 밀..

집에 있는 재료들로만 만든 쌀팥만쥬! (노 밀가루, 연유없이 만드는 팥 만쥬 레시피) 집에있는 재료들로 처음 만들어본 팥만쥬 입니다. 처음 만들어봤는데 생각보다 맛있어서 자주 해먹을것 같은 레시피네요~ 아버지랑 어머니도 너무 좋아하셔서 만든 만쥬는 하루만에 다 먹어버렸어요! 원래 만쥬반죽은 박력분 그리고 연유가 들어가는 레시피가 많은데 저는 없어서 올리고당으로 대체해서 만들어 보았습니다. 먼저 사진으로보는 베이킹 순서 입니다. **약 11개정도의 분량입니다.** 계란한개, 버터 22g, 설탕60g, 소금 1g,올리고당15g을 팬에 올려서 약불로 녹여줍니다. 박력쌀가루150g 그리고 베이킹 파우더 1/2티스푼을 체에 걸러서 볼에 담아줍니다. 녹여주었던 계란버터물을 가루에 넣고 섞어줍니다. 숫가락으로 휘휘 ..

베이킹을 위해 호두 전처리하고 호두조림(호두정과)도 만들어 봤어요~ 안녕하세요. 오늘은 홈베이킹할때 많이 사용하는 호두, 바로 호두전처리 하는 방법과 위에 데코할때 너무 좋은 호두조림(호두정과)를 만들어 봤습니다. 호두 전처리는 한번에 많은 양을 해두었다가 지퍼백에 보관해서 사용하면 참 좋고 호두 정과의 경우 홈베이킹 말고 간식으로 그냥 집어 먹어도 맛좋고 영양 좋은 간식이 된답니다. 오늘은 팥만쥬만들기를 위해서 두개를 다 같이 해봤는데요~ 팥안에 전처리한 호두와 아몬드를 넣고 겉에는 호두정과를 올려 데코하니 그럴싸한 팥만쥬가 완성되었어요! 그럼, 지금부터 호두 전처리 과정 그리고 호두조림(호두정과)만드는 방법을 사진으로 먼저 보도록 하겠습니다. 끓는 물에 소금 1티스푼을 넣고 끓여줍니다. 물이 끓으면 ..

부산에서 빵 맛집으로 소문난 옵스(OPS) 평촌점 솔직후기 안녕하세요. 오랜만에 평촌 롯데백화점에 갈일이 있어서 간김에 OPS 옵스 빵집에 들러보았습니다. 저에게는 그렇게 크게 기억에 남았던 빵집은 아닌지라 찾아갈 정도는 아니라서 갈일이 있으면 새로운 빵이 뭐가 있나~ 구경하는 재미로 가는 편인데요! 갈때마다 뭔가 빵종류가 더 늘어나는 느낌인 옵스! 쵸콜렛부터 빵~ 미니케이크까지 종류별로 있어 구경하는 재미도 쏠쏠합니다. 빵순이라면 다양한 빵 보는 것만으로도 막 설레이고 그러자나요~? 이날은은 유독 귀여운 디자인의 디저트류가 눈에 들어오더라구요! 귀여운 곰돌이빵에서 토끼 쵸콜렛까지~ 하지만, 구매는 하지 않았어요. 제 눈에 들어온건 다른빵들인지라... 부모님들이 좋아하시는 카스테라에서 파운드케이트도 잘라..