물감이와 행복한 하루

소소한 취미 , 초보홈베이킹, 집에서 무화과 스콘 만들기 안녕하세요. 저는 무화과가 든 빵종류를 엄청 좋아해서 이번에 처음으로 스콘을 만들어 봤는데, 요거는 빵 식감이 망해버렸습니다. 약간 포슬해야하는데, 순서를 잘못해서 반죽이 떡져서 포슬한 식감이 없었어요. 광고 내입맛에도 그냥 그러면 남들맛에도 그냥그렇겠쥬~? 많이 아쉬워서 다음에 조금 다른 레시피로 다시한번 만들어봐야겠어요. 먼처 채로 중력분, 베이킹파우더, 설탕을 채에 걸러주고, 버터를 넣었어야 했는데, 계란은 먼저 부어버려서 이때부터 식감은 망했구나 싶었어요. 사실 아무 생각없이하다가 버터를 넣고 깨달음을... 그래도 어쩌겠어요. 이미 넣은거 버릴순 없으니 끝까지 GO!해봅니다. 광고 무화과는 꼬다리를 잘라서 정리해주고 사등분으로 잘라 보았습니..