물감이와 행복한 하루

나는 초코스콘을 생각하고 만었지만 맛은 초코브라우니!! 안녕하세요. 오늘은 초코스콘을 만들어 봤습니다. 진한 초콜렛스콘을 생각하고 만들었는데 확실히 진하고 약간 찐득한 초콜렛 스콘이 만들어졌네요! 초코스콘이라기보다는 초코브라우니 맛이랑 비슷했습니다. 초코스콘으로 위장한 초코브라우니 맛, 그래도 아메리카노와 먹으니 찰떡으로 잘 어울려 만들고 호로록 2개나 다 먹어버렸습니다. 박력분, 코코아가루, 시나몬가루, 베이킹소다, 소금을 넣고 체에 걸러줍니다. 설탕도 같이 넣은 후, 잘 섞이도록 믹스해 줍니다. 차카운 버터를 넣고 조각내면서 섞어줍니다. 대충 섞이면 우유와 계란을 넣고 반죽해줍니다. 약간의 덩어리가 지면 초콜렛칩을 넣고 믹스하여 덩어리를 만들어 줍니다. 다 만들어진 반죽은 냉장고에 약 30분간 휴지시..