물감이와 행복한 하루

든든한 간식 오트밀바 만들기(오트밀바 레시피) 안녕하세요. 오늘은 오븐없이 만드는 오트밀바를 만들어 보았습니다. 배가 고플때 하나 먹어주면 매우 든든한 간식으로 부모님께서도 좋아하시는 간식이였습니다. 그럼 먼저, 사진으로 보는 베이킹 순서 입니다. 틀에 맞추어 종이호일을 깔아서 준비해 줍니다. 초콜렛침과 땅콩버터를 넣고 녹여주어 준비해 둡니다. 버터와 흑설탕,소금을 넣고 녹여준후, 바닐라익스트랙을 넣습니다. 꿀이나 올리고당으로 대체 가능합니다. 녹인버터에 오트밀 그리고 원하는 부재료를 넣고 볶아줍니다. 준비한 틀에 오트밀을 넣고 꾹꾹 눌러주세요. 꽉꽉 잘 눌러 주어야 나중에 잘 안풀어집니다. 한단 눌렸으면 그위에 녹인 초코를 부어줍니다. 다시 그위에 오트밀을 뿌려줍니다. 봉지에 초콜릿을 넣고 녹여준후 끝..

박력쌀가루로 층층이 팥을 넣은 쌀스톤을 만들었어요! 안녕하세요. 오늘은 팥을 좋아하시는 부모님을 위해 만든 팥스콘을 만들어 보았습니다. 밀가루보다는 쌀가루로 만든게 건강에 더 좋지 않을까 싶어서 박력쌀가루를 이용해 만들어 보았는데 아버지께서 맛있다고 하셔서 다음날 간식으로 드신다고 가져가셨어요~ 개인적으로는 특유의 쌀가루향이 좀 나고 박력분으로 만들었을때보다는 거친 식감이 든다고 생각되네요! 그러면 먼저 사진으로 보는 베이킹 순서입니다! 박력쌀가루를 체에 걸러서 넣어줍니다. 설탕과 베이킹파우더 소금을 넣고 믹스해준후, 버터를 넣어 잘라주면서 섞어줍니다. 그후, 플레인 요거트를 넣고 반죽을 만들어줍니다. 봉지에 넣어 냉장고에 30분이상 휴지시켜주세요. 기다리는 동안 팥에 견과류(입맛대로~)를 넣고 믹스해서..

집에 있는 재료들로만 만든 쌀팥만쥬! (노 밀가루, 연유없이 만드는 팥 만쥬 레시피) 집에있는 재료들로 처음 만들어본 팥만쥬 입니다. 처음 만들어봤는데 생각보다 맛있어서 자주 해먹을것 같은 레시피네요~ 아버지랑 어머니도 너무 좋아하셔서 만든 만쥬는 하루만에 다 먹어버렸어요! 원래 만쥬반죽은 박력분 그리고 연유가 들어가는 레시피가 많은데 저는 없어서 올리고당으로 대체해서 만들어 보았습니다. 먼저 사진으로보는 베이킹 순서 입니다. **약 11개정도의 분량입니다.** 계란한개, 버터 22g, 설탕60g, 소금 1g,올리고당15g을 팬에 올려서 약불로 녹여줍니다. 박력쌀가루150g 그리고 베이킹 파우더 1/2티스푼을 체에 걸러서 볼에 담아줍니다. 녹여주었던 계란버터물을 가루에 넣고 섞어줍니다. 숫가락으로 휘휘 ..