<LA파이 레시피> 쫀득쫀득한 식감이 매력적인 LA파이 만들기
집에있는 재료로 응용해서 만든 내멋대로 LA파이 레시피로 만들기 안녕하세요. 오늘은 동생이 맛있다고 한번 만들어보라고 해서 만들어본 LA파이 베이킹 후기입니다. LA파이는 이름만 파이고 거의 찹쌀떡 식감의 쫀득함이 살아있는 빵과 떡의 중간식감이 특징으로 미국으로 이민간 분들이 떡이 먹고 싶은데 재료를 구하기 힘들어 찹쌀가루와 견과류로 반죽을 만들어 오븐에 구운것에서 유래가 된 음식이라고 합니다. 그래서 그런지 재료는 슈퍼에서 다 살 수있는 것들이였습니다. 오리지날 레시피는 완두배기,팥배기가 들어가지만 저는 그냥 응용해서 집에있는 재료를 몽땅 넣어서 만들었답니다. **레시피는 마지막에 정리하여 올리도록 하겠습니다.** 찹쌀가루 200g,설탕40g,베이킹 파우더 1g, 베이킹소다1g,소금2g 을 담아줍니다...
박집사 취미/홈베이킹
2021. 1. 30. 23:15