물감이와 행복한 하루

시나몬롤스콘 만들기, 시나몬 스콘 레시피 안녕하세요. 지난번 호떡 롤 스콘 레시피를 올렸었는데, 부모님이 더 만들어 달라고 하셔서 새롭게 만들어본 호떡 롤 스콘(시나몬 롤 스콘)입니다. 반죽재료 : 중력분200g,무염버터 75g, 계란물 20g, 설탕 20g, 베이킹파우더10g, 우유50ml에 프레인요거트 두큰술믹스 시나몬 가루: 호떡믹스 설탕가루가 남았으면 거기에 흑설탕이랑 시나몬 견과류만 추가하시면 되고 없으실 경우, 흑설탕1:황설탕1 시나몬 가루와 견과류 원하는 양만큼 넣어줍니다. 아래 고구마 롤 스콘만들기 레시피랑 반죽은 똑같습니다. 단 안에 들어가는 필링만 다를 뿐이예요~ 아래 고구마롤스콘도 그렇지만 이 반죽역시 자르기전에 모양을 굳히기 위해서 휴지를 1시간 이상 하시는게 좋은것 같아요. 안그러..

대우미니오븐으로 구운 미니 고구마롤스콘만들기 (feat.고구마스콘레시피) 지난번 호떡스콘을 만들고 나서 고구마크림을 발라서 말면 맛있겠다 싶어서 만들어 본 고구마 롤 스콘입니다. 원래는 박력분으로 만들었는데 다떨어져서 그냥 중략분으로 다르게 만들었는데, 모양이 더 잘 잡히고 예쁜 롤 스콘이 완성 되었네요! 식감은 박력분으로 했을때보다 바삭한 식감은 덜하지만 그래도 맛있었습니다. 아무래도 가운데 들어가있는 고구마크림이 부드러워서 잘 어울렸던것 같아요! 만드는 방법은 호떡 롤 스콘 만들기와 같습니다. 하지만 들어간 재료와 용량은 달라요! ▼▼호떡 스콘 롤 만들기▼▼ 대우미니오븐으로 호떡 스콘만들기 ( feat.시나몬롤스콘레시피 ) 초보 홈베이킹, 집에서 만드는 맛있는 호떡스콘, 시나몬스롤스콘 만들기 안녕하세..

초보 홈베이킹, 집에서 만드는 맛있는 호떡스콘, 시나몬스롤스콘 만들기 안녕하세요:) 오늘은 호떡맛나는 스콘, 바로 시나몬 롤 스콘만들기 포스트입니다. 왜 호떡 스콘이냐~~~ 바로 호떡 믹스 하고 남은 설탕가루가 아까워서 거기에 흑설탕과 시나몬가루, 견과류를 더 넣어서 만들었기 때문에 바로 호떡스콘이라고 불렀답니다. 먼저, 사진으로 보는 시나몬 롤 스콘, 호떡스콘 만들기입니다.(레시피는 마지막에 정리하여 적도록 하겠습니다.) 먼저 박력분과 베이킹파우더, 설탕을 채에 걸러서 볼에 담아줍니다. 준비해둔 실온 상태의 무염버터를 넣고 섞어줍니다. 스크래퍼로 자르듯 자르거나 비닐장갑으로 부셔서 해주시면 됩니다. 다 믹스된 가루에 요거트랑 섞은 우유를 넣고 반죽해줍니다. 약간 반죽이 질기 때문에 이상태로 하루정도 휴..

초보홈베이킹, 미니오븐으로 레몬스콘 만들기 (feat.레몬스콘 레시피) 안녕하세요. 오늘은 집에 있는 레몬으로 레몬쨈(레몬마멀레이드)을 만들어서 만든 레몬스콘을 구워봤습니다. 저는 대우 미니 오븐을 사용하고 있어서 만드는 스콘의 모든양은 대우 미니오븐 16L 한판에 들어갈 수 있는 양으로 만듭니다. **레시피는 마지막에 정리하여 첨부하도록 하겠습니다.** 먼저, 사진으로 보는 레몬스콘 만들기입니다. 먼저 레몬한개를 깨끗하게 세척해 줍니다. (레몬 세척방법 : 소금으로 세척-> 베이킹소다로 세척->식초물에 10분간 담궈놓기->끓는 물에 담가 세척) 이렇게 세척된 레몬을 씨를 제거하고 잘게 썰어줍니다.(중간 흰부분이 들어가서 쌉싸름한 맛도 납니다. 그게 싫으시면 겉 부분 노란부분과 속부분만 골라내어 잘라주시..