물감이와 행복한 하루

맛있는 간단한 샌드위치 레시피 (기본에 충실한 맛이지만 자꾸 먹고 싶어지는 맛) 안녕하세요. 오늘은 오랜만에 샌드위치가 먹고 싶어서 늘 해먹는 초간단 샌드위치를 만들어 보았습니다. 10분안에 한 10개이상은 만들 수 있는 완전 초간단 샌드위치 레시피랍니다. 재료: 햄, 계란, 오이, 마요네즈, 식빵 **원하시면 양파,감자도 넣으셔도 됩니다. 저는 이렇게만 해먹어도 맛있어서 간단하게 만들어 먹습니다.** 계란을 먼저 삶아주세요. 이때 소금과 식초를 넣고 약한불에서 강한불로 끓여주면 계란이 깨지지않고, 껍질도 쉽게 제거가 됩니다. 계란을 삶는 동안에 오이를 잘라줍니다. 자른 오이에 소금을 뿌려주세요. 저는 소금에 절인 오이를 헹궈서 물기를 짜서 넣는데, 오이의 단맛을 살리고 싶으시다면 소금을 적당히 뿌려주신..

레몬케이크 만들기, 좀더 포슬했으면 완벽했을텐데... 다음엔 핸드믹서 사서 더 잘만들테다! 안녕하세요. 오늘은 레몬빵, 레몬케이크를 만들어 봤는데 핸드믹서가 없으니 버터를 잘 믹스하기가 조금 힘들더라구요. 스콘류는 딱히 필요없는데, 이런 빵종류를 만들때는 확실히 믹서기가 있으면 더 식감이 살아나지 않을까 싶었습니다. 새콤달콤 레몬향이 가득한 빵이 완성되었지만 식감면에서 아쉬웠어요. 약간만 더 포슬했으면 좋을텐데 약간 떡진느낌이 들어서 그부분이 아쉬웠네요. 그래도 첫 레몬케이크 치고 나쁘지 않았어요. 조금더 포슬한 식감으로 만든다면 자주 해먹고 싶은 맛이였답니다. 버터에 설탕,계란을 넣고 잘 믹스 해줍니다. 향을 위해 바닐라익스트릭과 레몬반개를 즙내서 넣어줍니다. 박력분베에 레몬레스트, 베이킹파우더, 소금..

아이들과 함께 시간 보내기 좋은 초콜렛칩 쿠키만들기! 안녕하세요. 오늘은 오랜만에 조카가 놀러와서 함께 쿠키를 만들어 봤어요! 사실 이런거 안하면 자꾸 유투브로 영상만 보려고 해서 흥미유발 소재를 찾아보는데, 마침 간식도 만들겸 직접 만들어서 친구들한테 나눠주라고 하니까 너무 좋아하면서 초집중을 해서 만들더라구요~ 열심히 만들다보니 시간도 훅훅 지나가고, 직접 만들어서 먹으니까 더 좋아하는 조카를 보니 뿌듯했습니다. 그럼 사진으로 보는 초코칩쿠키만들기 입니다. **마지막에 레시피 적어보도록 하겠습니다. 저는 믹서기가 없어서 그냥 버터를 녹여서 만들어서 쫀득한 식감이 조금 덜 했어요! ** 중력분100g, 베이킹파우더1.2g. 베이킹소다 0.8g,소금0.5g을 넣고 믹스해줍니다. 녹은버터(실온상태로 믹서기..

팬케이크 가루, 핫케이크 가루로 카스테라 반죽 레시피 (feat.다이소 사각빵틀, 미니대우오븐) 안녕하세요. 오늘은 핫케이크 가루로 만드는 보들보들 카스테라를 만들어 보려고 했으나! 제일 중요한 우유를 빼먹고 만들어서 하핫 보들과는 거리가 먼 계란빵느낌의 빵이 탄생했어요. 생각한 빵과는 너무 다르지만 그래도 나름 괜찮은 빵이 탄생헸어요. 그냥 먹으면 담백하고, 쨈과 같이 발라 먹으면 더 맛있더라구요! 계란 두개를 흰자와 노른자를 분리해 줍니다. 노른자에 설탕30g 중에 한스푼(나머지는 머랭칠때 넣을꺼예요!) 베이킹파우더2g, 꿀9g을 넣고 믹스해줍니다. 고르게 잘 섞어준후, 분리했던 흰자를 거품기로 저어줍니다. 한번 거품이 올라오면 설탕(아까 30g에서 남은 설탕)1/3을 넣고 다시 믹스해줍니다. 2번 ..