물감이와 행복한 하루

참깨토스트 레시피를 보고 꼭 해 먹고 싶으셨다던 어머니, 시험삼아 만들어 주셨지만... 안녕하세요. 오늘은 어머니가 몇일전부터 말씀하시던 겉바삭 속속 촉촉 참깨 토스트 레시피를 꼭 해 먹어보고 싶다고 말씀하시더니 드디어 식빵을 사오셔서 만들어 주셨어요. 설탕과 버터의 조합은 맛없기는 힘든 조합인데 거기에 참깨까지~ 레시피는 매우 간단한데 맛은 정말 좋다고 해서 기대 만발이였답니다. 재료:식빵,버터,설탕,참깨 먼저, 냄비에 버터20g을 녹여줍니다. 버터가 다 녹으면 설탕 한개반을 넣고 약불에서 끓여주어 갈색 기포가 올라올때가지 기다려줍니다. 갈색기포가 올라오면 바로 불을끄고 깨를 뿌셔넣어준 후, 식빵에 고르게 발라 줍니다. 고르게 발라진식빵은 식을때까지 잠시 기다렸다가 먹으면 바삭한 맛을 더 살릴 수 있다..

(브라우니 레시피) 견과류가 들어간 초코브라우니 만들기 안녕하세요. 오늘은 견과류가 가득 들어간 초코브라우니를 만들어 봤어요! 쫀득한 브라우니라기보다는 촉촉하빵과 쫀득사이의 브라우니라고 생각하시면 될 것 같아요. 커피와도 궁합이 잘 맞을것 같고 우유와 함께 먹어도 좋을것 같은 초코브라우니! 만드는데 시간도 얼마 안걸렸어요~ 대략 30분정도 걸린것 같네요!(오븐에 굽는시간만 20분!) 그리고 만드는 방법도 생각보다 간단해서 앞으로 자주 해먹을 것 같은 초코 브라우니 먼저 사진으로 보는 베이킹 순서 입니다. 녹인버터에 코코아가루와 설탕을 넣고 믹스해줍니다. (저는 그냥 전자렌지에 돌려서 녹여줬어요.) 코코아가루가 잘 녹은 버터물에 차가운계란을 넣고 잘 섞어주어요! 다 섞어지면 중력분을 체에 걸러서 넣고 다시..

올리브 치즈스콘 만들어봤어요! 안녕하세요. 오늘은 스콘레시피를 찾기 위해 실험을 해보는 베린이의 베이킹 일지입니다! 치즈와 올리브의 조합은 좋으니까 스콘에 만들면 어떨가 싶어서 만들어 봤는데, 상상했던 그맛이 아닌 이상한 스콘이 만들어졌습니다. 설탕이 너무 많이 들어갔는지 달달한 빵에 치즈+올리브... 이건 정말 안어울린다 싶었어요. 조금 짭쪼름한 플레인빵에 넣으면 맛있을꺼라 예상했는데 실망적이였습니다. 일부러 버터 안쓰고 오일로 스콘을 만들어 조금더 퍼석한 느낌으로 만들어 봤는데 폭망이였습니다. 전에 만들어봤던 스콘조합들중에 치즈와 제일 잘 어울릴것 같은 조합으로 볼에 담고, 설탕 소금 그리고올리브 오일을 넣고, 슥슥 섞어주다가 치즈를 넣고, 올리브를 잘라서 넣은후, 덩어리로 만들어 모양을 더 잘 잡기..

필링만 다르게 넣으면 간단하게 다양한 파이를 만들 수 있는 초간단 파이만들기 안녕하세요. 오늘은 초간단 파이 만들기를 해봤습니다. 바삭한 식감에 상콤달콤 라즈베리 필링, 그리고 달달 쫀득 초코필링을 넣어 만들었는데 집에있는 다양한 재료로 넣어서 만들수도 있어 빠르게 자주 만들 수 있는 레시피입니다. 넷플릭스 나디야의 초 간단레시피를 따라서 만들었는데 필로페스트리 말고는 다른건 없어서 그냥 집에있는 것들로 만들었어요. 저는 재료들이 많이 부족해 그릇이나 대체용품을 사용해서 만들었는데, 혹시나 머핀구나 오일스프레이등 베이커리 재료가 다양하게 있으시다면 더 쉽게 만들 수 있을것 같습니다. 먼저 필로페스트리를 4등분을 하여 잘라줍니다. 머핀구가 있으신분들은 거기에 넣을수 있는 사이즈로 머핀구가 없으시면 그릇사이..