물감이와 행복한 하루

초보홈베이킹, 내맘대로 만드는 스콘 레시피 (단호박 크림치즈 스콘) 안녕하세요. 요즘 다양한 스콘만들기에 푹 빠져있답니다. 사람마다 좋아하는 스타일이 다르니까~ 오늘은 어머니를 위한 어머니 입맛에 딱 맞는 많이 안달고 담백한 단호박 크림치즈 스콘을 만들었습니다! 재료와 레시피는 마지막에 정리해서 적어두겠습니다. 먼저, 사진으로 보는 베이킹순서 (단호박 크림치즈 롤스콘 만들기) 박력분,설탕,베이킹파우더를 채에 걸러서 볼에 담고, 버터와 우유를 넣고 믹스해 줍니다. 찐 단호박은 껍데리를 제거하고 꿀을 믹스해줍니다.(설탕을 믹스하셔도 될것같아요.) 만들어진 반죽을 넓게 펴서 먼저 단호박무스를 올려줍니다. 김밥말듯이 말아주고 다시 크림치즈를 발라준후, 돌돌 다 말아줍니다. 다 말아준 반죽은 랩이나 봉다리에 감싸..

시나몬롤스콘 만들기, 시나몬 스콘 레시피 안녕하세요. 지난번 호떡 롤 스콘 레시피를 올렸었는데, 부모님이 더 만들어 달라고 하셔서 새롭게 만들어본 호떡 롤 스콘(시나몬 롤 스콘)입니다. 반죽재료 : 중력분200g,무염버터 75g, 계란물 20g, 설탕 20g, 베이킹파우더10g, 우유50ml에 프레인요거트 두큰술믹스 시나몬 가루: 호떡믹스 설탕가루가 남았으면 거기에 흑설탕이랑 시나몬 견과류만 추가하시면 되고 없으실 경우, 흑설탕1:황설탕1 시나몬 가루와 견과류 원하는 양만큼 넣어줍니다. 아래 고구마 롤 스콘만들기 레시피랑 반죽은 똑같습니다. 단 안에 들어가는 필링만 다를 뿐이예요~ 아래 고구마롤스콘도 그렇지만 이 반죽역시 자르기전에 모양을 굳히기 위해서 휴지를 1시간 이상 하시는게 좋은것 같아요. 안그러..

대우미니오븐으로 구운 미니 고구마롤스콘만들기 (feat.고구마스콘레시피) 지난번 호떡스콘을 만들고 나서 고구마크림을 발라서 말면 맛있겠다 싶어서 만들어 본 고구마 롤 스콘입니다. 원래는 박력분으로 만들었는데 다떨어져서 그냥 중략분으로 다르게 만들었는데, 모양이 더 잘 잡히고 예쁜 롤 스콘이 완성 되었네요! 식감은 박력분으로 했을때보다 바삭한 식감은 덜하지만 그래도 맛있었습니다. 아무래도 가운데 들어가있는 고구마크림이 부드러워서 잘 어울렸던것 같아요! 만드는 방법은 호떡 롤 스콘 만들기와 같습니다. 하지만 들어간 재료와 용량은 달라요! ▼▼호떡 스콘 롤 만들기▼▼ 대우미니오븐으로 호떡 스콘만들기 ( feat.시나몬롤스콘레시피 ) 초보 홈베이킹, 집에서 만드는 맛있는 호떡스콘, 시나몬스롤스콘 만들기 안녕하세..

초보 홈베이킹, 집에서 만드는 맛있는 호떡스콘, 시나몬스롤스콘 만들기 안녕하세요:) 오늘은 호떡맛나는 스콘, 바로 시나몬 롤 스콘만들기 포스트입니다. 왜 호떡 스콘이냐~~~ 바로 호떡 믹스 하고 남은 설탕가루가 아까워서 거기에 흑설탕과 시나몬가루, 견과류를 더 넣어서 만들었기 때문에 바로 호떡스콘이라고 불렀답니다. 먼저, 사진으로 보는 시나몬 롤 스콘, 호떡스콘 만들기입니다.(레시피는 마지막에 정리하여 적도록 하겠습니다.) 먼저 박력분과 베이킹파우더, 설탕을 채에 걸러서 볼에 담아줍니다. 준비해둔 실온 상태의 무염버터를 넣고 섞어줍니다. 스크래퍼로 자르듯 자르거나 비닐장갑으로 부셔서 해주시면 됩니다. 다 믹스된 가루에 요거트랑 섞은 우유를 넣고 반죽해줍니다. 약간 반죽이 질기 때문에 이상태로 하루정도 휴..